台湾烤肠家常做法 台湾烤肠的家常做法
发布时间:2025-06-10 09:25:03 作者:玩站小弟
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本文目录
蒸圆茄子蒜蓉做法
食材 :长茄子2根、茄蒜茄蒜窍门生抽30ml、泥的泥芝麻油15ml、家常家常糖5g、做法做法醋15ml 、茄蒜茄蒜窍门辣椒油30ml、泥的泥花椒油2ml 、家常家常鸡精2g、小葱15g、蒜5g
做法 :
1、将长茄子洗净去蒂 ,纵向对切,再纵向对切成粗条,放入盘中 。
2、将切好的茄子放入蒸锅蒸30分钟至软烂。
3 、蒜剁成蒜泥,小葱切成葱花 ,然后按照自己的口味将所有调料放在一起调成蘸料。将蒸软的茄子蘸料吃即可。
凉拌茄子蒜泥怎么调
用料
茄子3个、味啉2大匙 、糖1大匙 、酱油1小匙 、盐少许、鸡精少许
步骤1
选中等大小的茄子3个切成花伞的样子 。
步骤2
盐水里浸泡10分钟左右。(利用这个时间把调味料统统倒进稍大的碗里 ,搅拌均匀,也可以用微波炉加热1分钟)
步骤3
取出盐水浸泡的茄子 ,用厨房纸吸干水分 ,如油锅炸。筷子感觉茄子松软后,取出放入调味料的碗中浸泡。
步骤4
入味10分钟左右 ,摆盘,撒一些白芝麻 。完成!
白灼茄子蒜蓉做法
1 、主料 :茄子1根。
2 、辅料 :花生油2勺 、蒜头6粒、蚝油2勺、盐1勺、生抽3勺、五香粉适量、辣椒4个、葱1根、香油半勺、椒盐适量。
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